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닭고기 튀김 연구가가 선보인 세계적 브랜드는? CCC008
‘이 브랜드’의 원조는 콜로넬 하랜드 샌더스라는 사람이다.
미국 켄터키 주의 한 시골에 살았던 그는 식도락가로서 틈틈이 요리하기를 좋아했고
요리 연구에도 조예가 깊었다.
특히 닭고기를 어떻게 튀기면 겉은 바삭거리면서도 속은 튀기는 동안에
수분이 마르지 않게 할 수 있을까를 연구하였다.
그리하여 만족할만한 닭튀김을 개발해내는데 성공하였다.
닭튀김을 맛본 사람들이 가게를 하나 차리는 것이 어떻겠느냐고 권유하자, 그는 점포를 차렸다.
그때가 1955년의 일이다.
켄터키 지방의 닭튀김이란 뜻에서 ‘이 브랜드’로 상호를 지었으며,
그 후 장사가 잘 되면서 차츰 여러 곳에 지점을 냈다.
하지만 돈은 엉뚱한 사람이 벌었다.
사업확장에 재능 있는 사람이 이를 인수했고, 샌더스는 얼마간의 돈을 받고 넘겨주었기 때문이다.
오늘날 ‘이 브랜드’의 가게 앞에 전시되어 있는 은테 안경 쓴 백발노인은
창업자 모습을 시각적으로 형상화한 이미지물이라고 한다.
‘이 브랜드’는 무엇일까? 다음 보기를 참조해서 맞춰보시오.
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