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분 류 문화
난이도 중급
스위스 음식 퐁뒤에 사용되는 주요 치즈는?

퐁뒤는 작은 항아리에 치즈를 녹인 후 각종 음식을 찍어 먹는
알프스 지역 전통 요리이다.

퐁뒤에 사용되는 가장 중요한 치즈 중 하나는 [빈칸]이다.
우유로 만든 경질 치즈 [빈칸]의 겉껍질은 갈색이고,
속은 옅은 황금색으로 작은 구멍들이 있다.

위 내용에서 [빈칸]에 해당하는 것은?

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